Sedang mencari ide resep asem-asem daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Bismillah - - Asem Asem Daging Sapi - - Pilih daging sapi buat rawonan yaa. biar lebih gurih rasanya😊 - - Ada beberapa cara buat bikinnya Daging bisa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem-asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi:
- Ambil 100 gram daging sapi, rebus sampai empuk, sisakan air kaldu
- Ambil 1 buah wortel, potong panjang
- Sediakan 6 buah buncis, potong panjang
- Sediakan 2 buat tomat uk kecil potong selera
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam, robek
- Siapkan 2 buah cabe merah uk kecil, potong serong
- Siapkan 1/2 ruas jempol lengkuas, geprek
- Ambil Seiris tipis jahe, geprek
- Sediakan 1/4 butir pala, kira2 seukuran kuku jari
- Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Siapkan 400 ml air/ selera
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging sengkel. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang enak lainnya.
Cara menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, lengkuas, pala, daun salam dan serai sampai harum dan layu
- Masukkan wortel dan buncis, tumis sebentar
- Tambahkan daging beserta air kaldu, lalu tambahkan air biasa. Masak hingga air mendidih
- Tambahkan garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga sayuran empuk
- Terakhir tambahkan tomat, aduk rata dan biarkan tomat sampai layu dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Asem-asem daging siap dihidangkan. Selamat mencoba :)
Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Rasa asam berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun. Apalagi dilengkapi dengan sepiring nasi hangat dan kerupuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asem-asem daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
