Sedang mencari inspirasi resep asem asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asem asem daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asem asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan ASEM ASEM Daging memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan ASEM ASEM Daging:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawah merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daum jeruk
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 pcs jeruk nipis
- Sediakan 2 pcs tomat
- Ambil 4 pcs cabai merah keriting
- Gunakan 10 pcs cabai orange gendut pedas
- Gunakan 2 pcs daun bawang
- Ambil 250 gr daging sapi
- Sediakan 4 pcs wortel baby
- Gunakan Garam
- Gunakan Lada
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Cara membuat ASEM ASEM Daging:
- Potong panjang wortel. Potong dadu bawang putih, bawang merah. Keprek daun salam, daun jeruk, batang sereh. Potong kotak daun bawang.
- Masukkan bumbu (bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, batang sereh), kemudian peras jeruk nipis, tomat, dan cabe merah keriting, cabe orange pedas ke dalam air mendidih, kemudian garam dan lada secukupnya.
- Masukkan daging, dan diamkan hingga terlihat bumbu sudah menjadi satu dan hidangkan.
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem asem daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
