Sedang mencari ide resep asem asem daging tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga enak. Mmmm seger lagi hujan jadi pingin bikin juga nich he he.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asem asem daging tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem asem daging tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem Asem Daging Tahu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem Asem Daging Tahu:
- Sediakan 250 g daging sapi
- Gunakan 1 kotak tahu, iris dadu besar
- Ambil 5 buah buncis potong 2 cm
- Gunakan 3 lembar kol/ kubis iris kotak 5 cm an
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 7 buah bawang merah, iris tipis
- Ambil 3 buah cabe merah besar/ keriting juga boleh, iris miring tipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris miring tipis. Boleh tambah
- Sediakan 3 buah tomat iris dadu. Lebih asem, tambah asem/ blimbing wuluh
- Ambil 1 cm laos/ lengkuas, kuliti & geprak
- Siapkan 1 daun salam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Sedikit gula, boleh skip
- Siapkan 1 sdt garam, atau secukupnya
- Siapkan 1,5 liter air untuk kuah & empukkan daging
Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. #tuwekyobenchannel,hari ini berbagi resep,ASEM ASEM daging,sangat mudah bikinnya dan sangat segar sekali rasanya,perpaduan antara daging dan kuah asam,segar dan lezat rasanya,ASEM ASEM daging, hidangan khas indonesia. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Tahu:
- Didihkan daging untuk hilangkan darah & kurangi lemak. Air rebusan pertama dibuang.
- Potong daging dadu 1,5 cm an. Sisihkan.
- Siapkan panci sup. Masukkan bawang putih, merah, cabe besar + rawit, lengkuas, daun salam ke dalamnya, tumis dengan sedikit minyak sampai mulai harum.
- Masukkan irisan daging, merica, dan air, rebus hingga empuk (minimal 1 jam).
- Masukkan buncis, tunggu mendidih. Masukkan kubis, tomat, dan tahu, tunggu matang. Korekai rasa, matikan. Masukkan garam, aduk, hidangkan.
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Resep asem asem daging, olahan daging yang berkuah segar terasa asem manis, dijamin bikin ketagihan, terlebih Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Resep yang satu ini wajib dicoba bun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Asem Daging Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
