Lagi mencari ide resep bobor sawi pahit yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor sawi pahit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum WR WB hallo apa kabar temen temen ku semua semoga kebahagiaan selalu tercurah untuk kita semua ya aminš¤². Lihat juga resep Sayur Bobor Sawi Terong enak lainnya. Yaitu sawi pahit atau sawi hijau pahit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor sawi pahit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bobor sawi pahit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor sawi pahit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bobor Sawi Pahit memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bobor Sawi Pahit:
- Ambil 2 bh jagung
- Sediakan 1 bonggol sawi pahit
- Gunakan 1 bh labu siam
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 iris laos
- Gunakan 4 sdm gula jawa
- Gunakan Garam
- Siapkan 100 ml santan kental
- Sediakan Bumbu dibaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 jempol kencur
Sawi pahit mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah kanker. SAWI PUTIH (Brassica rapa L. cv group Pak Choi) merupakan sejenis sawi dari Keluarga Cruciferae yang di tanam di Malaysia untuk kegunaan daun segar bagi pasaran domestik dan ekspot. Sayuran selanjutnya dengan cita rasa pahit adalah sayur sawi pahit. Biasanya, sayur sawi pahit dimasak dengan cara dimasak kuah santan atau bobor, direbus atau dimasak bersama mie.
Cara menyiapkan Bobor Sawi Pahit:
- Rebus air, masukkan bumbu halus, salam, laos & jagung, setelah mendidih/klik2 kecilkan api masak 10 menit hingga jagung empuk.
- Masukkan labu siam, masak api sedang, stlh klik2 kecilkan api masak 5 menit atau hingga labu agak empuk.
- Masukkan gula jawa & sawi pahit, masak sebentar saja.
- Masukkan santan & garam. Koreksi rasa.
Sawi pahit termasuk sayur yang kaya antioksidan, sehingga bagus untuk membantu meningkatkan Sawi hijau mengandung klorofil dengan jumlah yang sangat tinggi sehingga dapat memblokir efek. Sawi rupanya memiliki beberapa varietas yang biasa dibudidayakan. Sawi termasuk sayuran yang relatif mudah dibudidayakan di Indonesia, dapat ditanam di dataran tinggi ataupun dataran rendah. Di tanam menggunakan pupuk NPK + Growmore dengan konsentrasi tertentu. Nama Produk : Sawi Pahit Majapahit Produsen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bobor Sawi Pahit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
