Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Putu Ayu:
- Sediakan 2 butir telur ayam segar
- Siapkan 125 gr gula pasir
- Siapkan 150 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 150 ml santan (100 ml santan kara + 50 ml air)
- Ambil 1/2 sdt elmufisier
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 butir kelapa muda parut
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu:
- Kukus kelapa parut tambahkan sedikit garam dan sedikit santan, tambahkan dengan daun pandan (agar kelapa tidak mudah basi)
- Rebus santan dengan daun pandan (sisihkan) tambahkan pewarna pandan.
- Mixer telur dan gula pasir hingga berbuih, masukkan elmufisier kocok dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
- Turunkan speed, masukan tepung terigu + baking powder sedikit demi sedikit, kocok sebentar asal rata. Matikan mixer.
- Tuang rebusan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan aduk balik perlahan hingga rata.
- Olesi cetakan dengan minyak sayur, beri kelapa parut di tekan tekan hingga padat, lalu tuang adonan
- Kukus selama 15 menit, pastikan kukusan sudah benar² panas. Kukus dengan api sedang, tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes ke adonan.
- Selamat Mencoba…
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
