Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kangkung terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kangkung terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kangkung terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kangkung terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Tak, heran banyak warung makan yang menyajikan menu sayur asem sebagai menu harian mereka. Ya makanan ini bisa jadi salah satu menu alternatif makan siang kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem kangkung terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem Kangkung Terasi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Kangkung Terasi:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan Secukupnya labu air untuk teman kangkungnya
- Gunakan Secukupnya labu air untuk teman kangkungnya
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 liter air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1/2 batang terasi merk bebas (uk terasi ABC)
- Siapkan 1.5 sendok asam jawa kupas
Sayur asem Jawa Timur ini rasanya paling ringan dibandingkan dengan sayur asem yang lainnya. Kuahnya bening dan rasanya tidak kalah segar dengan sayur bening lainnya. Kuliner ini biasanya disajikan bersama ikan asin, tempe goreng, tahu goreng, dan sambal terasi. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Cara menyiapkan Sayur Asem Kangkung Terasi:
- Didihkan air, sambil menunggu, haluskan bumbu.
- Setelah mendidih masukkan labu air hingga setengah lunak.
- Masukkan bumbu halus
- Setelah mendidih dan bumbu tercampur rata, masukkan kangkung yang sudah diambili daunnya dan dibersihkan. Serta masukkan daun salam.
- Tes rasa. Bila sudah pas. Angkat dan sajikan.
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan. Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih panas karena jauh lebih enak dan nikmat. Sayur asem yang satu ini tentunya akan terlihat berbeda dari biasanya dan akan membuat penasaran. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kangkung terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
