Sedang mencari ide resep srikaya - telur santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal srikaya - telur santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srikaya - telur santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan srikaya - telur santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ketan: kukus ketan dan daun pandan. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat srikaya - telur santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Srikaya - telur santan menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Srikaya - telur santan:
- Ambil 150 ml santan
- Ambil 20 gr gula pasir/gula merah
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Sedikit pala(dibakar)
Sebagian orang beranggapan Selai Srikaya berasal dari buah Srikaya, padahal tidak ada hubungan Terbuat dari bahan kelapa (santan) dipadu dengan gula dan telur, sedikit tepung maizena dan garam. Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis, gurih dan lembut. Biasanya makanan ini terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan air. Paduan telur dan santan mungkin agak sulit dibayangkan bagi yang belum pernah makan srikaya.
Cara membuat Srikaya - telur santan:
- Kocok telur bersama gula, pala, dan tepung bisa menggunakan mixer. Sampai tercampur rata. Lalu masukkan santan.
- Siapkan panci, dan nyalakan kompor. Kukus adonan sampai matang kurang lebih 15mnt.
- Setelah matang biasanya agak mengembang ya, angkat dan dinginkan. Srikoyo siap disajikan 🙂
Masukkan campuran santan dan air pandan. Siapkan panci, masak gula pasir dan gula merah sambil terus diaduk hingga menjadi karamel. Perpaduan gula, telur, dan santan, membuat kue srikaya bercita rasa manis dan lembut. Biasanya, kue srikaya tersaji berwarna hijau dan beraroma pandan. Selai srikaya terbuat dari kombinasi santan, kuning telur dan gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Srikaya - telur santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
