Anda sedang mencari ide resep home made beef steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal home made beef steak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari home made beef steak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan home made beef steak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan home made beef steak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Home Made Beef Steak menggunakan 27 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Home Made Beef Steak:
- Siapkan BEEF STEAK
- Sediakan 1/2 kg Daging Sapi
- Gunakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 2 sdm Margarin
- Siapkan SAUS STEAK
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 1/2 bag Bawang Bombai
- Siapkan 5 sdm Saos Tomat
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 sdt Saos Tiram
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1 sdt Gula
- Siapkan 100 ml Air
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Sediakan BAHAN PELENGKAP
- Gunakan 200 g Buncis
- Siapkan 1 buah Wortel
- Gunakan 3 buah Kentang
- Siapkan 1 jumput Garam
- Gunakan 1 jumput Kaldu Bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat Home Made Beef Steak:
- Cuci bersih & potong tipis-tipis daging sapi.
- Uleg halus bawang putih, ketumbar, merica, garam, gula & kaldu bubuk.
- Balurkan bumbu halus disetiap potongan daging hingga merata. Simpan daging yg telah dimarinasi ke dalam kulkas selama 1 jam.
- SAUS : Cicang halus bawang putih & bawang bombai, tumis hingga wangi dg margarin. Tambahkan bahan lainnya sambil koreksi rasa, masak hingga air sedikit meresap & tekstur saus mengental.
- PELENGKAP : Potong-potong & rebus buncis serta wortel, angkat, sisihkan.
- Kupas kentang, cuci, & potong-potong. Taburi dg garam & kaldu bubuk, ratakan.
- Panaskan minyak & goreng kentang hingga matang, angkat, sisihkan.
- Plating bahan pelengkap di atas piring.
- STEAK : Siapkan teflon, panaskan margarin, panggang potongan daging yg telah dimarinasi sampai tingkat kematangan sesuai selera.
- Note : karena daging telah dipotong tipis, maka sy memilih tingkat kematangan medium well agar daging tetap juicy & tidak terlalu keras.
- Plating beef steak di atas piring. Siram dg saos steak sesuai selera. Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat home made beef steak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
