Lagi mencari inspirasi resep sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep sayur sop enak dan gurih yang bisa Anda buat di rumah. Makanan berkuah ini biasanya memiliki Biasanya sayur sop memiliki berbagai macam isian. Lihat juga resep Sayur sop bumbu tumis enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi):
- Siapkan 250 gram krewedan / daging sandung lamur
- Ambil 4 buah sosis
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 5 buah buncis
- Gunakan 5 lembar daun kol
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1/8 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk / kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 liter air (tambah jika kurang)
- Gunakan bumbu iris, goreng hingga harum :
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
Caranya sangat mudah dan siapapun bisa membuat resep ini dengan mudah. Jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya agar rasanya lebih nikmat. Sayur sop merupakan resep sayuran paling sehat saat ini. Bumbu sayur sop sederhana namun cita rasanya lumayan nikmat.
Cara membuat Sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi):
- Didihkan air lalu masukan tetelan yang sudah dipotong kecil kecil sesuai selera. Buang buih berwarna cokelat atau boleh ganti dengan air rebusan baru. Rebus hingga tetelan matang
- Masukan sayuran yang sudah dipotong dan dicuci bersih kedalam rebusan daging. Saya memasukannya secara bertahap, wortel dulu (karena tekture nya keras) baru sayuran lainnya menyusul. Masukan juga garam, gula pasir, pala dan merica bubuk. Aduk rata.
- Setelah sayuran cukup layu masukan sosis. Ditempat terpisah, panaskan 2 sdm atau sedikit saja minyak untuk menumis aneka bawang hingga harum dan berwarna cokelat lalu masukan bawang goreng kedalam kuah sayur.
- Angkat dan sajikan. Taburi lagi bawang goreng di atasnya bila suka.
Resep sayur sop dapat diterima oleh semua golongan masyarakat. Baik itu anak anak maupun orang tua dan bahkan saat anda sakit masakan paling disarankan tentu sayur sop. Sayur sop adalah salah satu jenis hidangan yang begitu kaya akan jenis sayuran. Kaya warna, kaya rasa, dan pastinya juga kaya akan gizi. Jika kurang menyukai daging ayam broiler, anda bisa menggunakan daging ayam kampung atau juga tetelan daging sapi sebagai bahan pembuat kaldu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur sop (pakai tetelan / kerewedan sapi) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
