Anda sedang mencari inspirasi resep dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Annyeong, Bagi kamu pecinta drakor alias drama korea dan lagi bingung mau masak apa, belum hits. Следующее. Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea):
- Gunakan Bahan ayam :
- Gunakan 300 gr ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica
- Siapkan Bahan pelapis (adonan tepung) :
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung maizena
- Gunakan Secukupnya air es
- Siapkan Bahan saos :
- Siapkan 4 siung bawang putih (dicincang halus)
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm bubuk cabe
- Sediakan 4 sdm air
- Ambil Taburan :
- Siapkan 1 sdt wijen
- Siapkan 1 batang daun bawang (diiris tipis)
Pecinta makanan Korea pasti suka dengan Dakgangjeong Chicken atau Ayam Saus Madu Korea. Dari Hiburan hingga ke makanan suka sangat tiru gaya Korea dan menjadi ikutan sehingga seperti ketagihan. Namun jika untuk mencuba menu masakan rasanya tidak menjadi masalah. Tentu anda suka ayam pedas ala Korea bukan?
Cara membuat Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea):
- Masukkan ayam dalam wadah, beri garam, merica, dan air perasan jeruk.
- Diamkan ±25 menit agar bumbu meresap.
- Campur rata tepung terigu dan tepung maizena.
- Ambil beberapa sendok campuran tepung ±2 sdm untuk adonan basah, campur dengan air es secukupnya.
- Pertama masukkan ayam kedalam adonan kering, setelah itu adonan basah kemudian keadonan kering lagi. Pastikan ayam sudah berbalut dengan tepung.
- Selanjutnya goreng ayam tersebut sampai berwarna kecoklatan. - Angkat dan tiriskan.
- Campur semua bahan saos lalu tumis dengan margarin.
- Masukkan ayam sampai tercampur rata dengan saos.
- Taburi diatas nya wijen dan irisan daun bawang.
Jika anda suka bolehlah ikut resepi yang sangat mudah ini. Banyak juga modifikasi ayam goreng yang sudah dilakukan, seperti di Korea. Apa aja ya, ragam ayam goreng ala Korea? Berbeda dengan dakgangjeong yang menggunakan sayap ayam, yangnyeom tongdak menggunakan ayam utuh yang dipotong-potong. Ayam goreng Korea atau lebih dikenali sebagai yangnyeom chicken adalah hidangan ayam goreng yang dihidangkan dalam gaya Korea.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dakgangjeong ala ala (ayam goreng korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
