Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)
Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning)

Sedang mencari inspirasi resep ikan mas goreng (bumbu kuning) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas goreng (bumbu kuning) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas goreng (bumbu kuning), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan mas goreng (bumbu kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas goreng (bumbu kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning):
  1. Gunakan 1 kg (6 ekor) ikan mas, cuci bersih
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon
  3. Gunakan 🍀Bumbu Halus🍀
  4. Ambil 1 1/2 sdm ketumbar
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Ambil 1 jempol kunyit
  7. Ambil 1/2 jempol jahe
  8. Gunakan 1 sdt garam
  9. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara menyiapkan Ikan Mas Goreng (Bumbu Kuning):
  1. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air jeruk lemon/nipis. Diamkan ±10 menit. Cuci kembali sampai bersih.Tiriskan.
  2. Siapkan bumbu halus. Blender/diulek. Lumuri ikan dengan bumbu. Bagian perut dan kepala dalamnya juga dibaluri bumbu ya. Diamkan ± 10-15 menit agar bumbu meresap.
  3. Siapkan wajan, panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Agar minyaknya tidak bercipratan, tutupi wajan dan buka pada saat akan membalik. Cukup balik sekali saja ya. Angkat dan tiriskan.
  4. Ikan mas goreng siap disajikan dengan sambal jahe kacang, lalapan dan menu lainnya 🤩.
  5. Resep ini sama dengan resep kembung goreng, sedikit beda di takaran bumbu saja. - (lihat resep)
  6. Resep sambal jahe kacang bisa dilihat di sini 👉 - (lihat resep)
  7. Selamat mencobaa 🤗🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas goreng (bumbu kuning) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!