Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu Ayu menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu:
- Sediakan 250 gr kelapa parut(kukus dg garam sedikit)
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt SP
- Gunakan 150 gr gula pasir
- Sediakan 150 gr terigu
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Ambil 65 ml santan kara(larutkan dg 150ml air)
- Sediakan secukupnya Pewarna hijau
- Sediakan Loyang(olesi dg sedikit minyak)
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu:
- Siapkan bahan.Pertama,kelapa parut yg sudah dikukus ratakan di dasar loyang sambil ditekan-tekan supaya padat.Sisihkan.
- Mixer telur+SP+gula pasir dg speed tinggi hingga mengembang,kental dan putih.Lalu,masukkan campuran tepung terigu+tepung beras bergantian dg santan.Aduk rata.
- Tambahkan beberapa tetes pewarna hijau,aduk rata kembali.Lalu tuang adonan ke dalam loyang.Kukus dg api kecil selama 15 menit.Jangan lupa tutup kukusan alasi dg serbet.
- Setelah agak dingin,baru keluarkan dari loyang.Saya kebetulan jd 1 loyang lebih jadi ada sebagian adonan dituang ke cetakan putu ayu yg kecil.Siap dinikmati🤗
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
