Sedang mencari inspirasi resep nasi lengko sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Nasi Lengko merupakan masakan khas kota Cirebon yang punya kelezatan rasa yang menggoda Meskipun terkesan sederhana dan mirip dengan nasi pecel, nasi Lengko punya ciri khas sendiri.. Sederhana - Sajian nasi memang banyak memiliki sajian tampilan beragam, bervariatif, jenis resep sajian nasi diantaranya, nasi timbel, nasi uduk, nasi jamblang, nasi lengko, dan lain sebagainya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lengko sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko Sederhana menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko Sederhana:
- Ambil 2 Tahu goreng/ tempe
- Gunakan 2 buah timun iris dadu
- Siapkan 1 genggam taoge rebus/ kol segar
- Gunakan Telor ceplok iris memanjang (resep asli nggk pake)
- Sediakan Bumbu kacang: aku punya stok
- Siapkan 1/4 kacang tanah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 5 cabe merah kriting
- Siapkan 3 cabe rawit
- Gunakan 1 balok gula jawa
- Gunakan 4 sendok kecap
- Gunakan 2 daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya air
Nasi lengko adalah makanan ang murah meriah tapi kandungan nutrisinya sangat bagus apalagi kadar lemak dan kolesterolnya rendah, sehingga salah satu makanan yang paling aman dimakan oleh. Sangat sederhana, nasi lengko terdiri dari nasi putih, potongan tempe dan tahu goreng, tauge rebus, dan potongan mentimun, yang kemudian disiram dengan bumbu kacang serta kecap manis. Nasi lengko memiliki rasa yang sangat enak sekali bila disajikan untuk dijadikan. Sebagai menu makan anda juga keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko Sederhana:
- Goreng kacang, haluskan bersama bumbu kecuali daun jeruk. Masak hingga matang. (ini bisa buat stock karna banyak bisa buat saus makanan apa saja)
- Siapkan piring, sajikan timun potong sadu, tahu dipotong dadu, taoge dan telur potong memanjang.
- Cara menyajikan, ambil satu piring nasi, lalu masukan semua bahan dan siram saus kacangnya. Paling nikmat diaduk dengan nasi hangat dan krupuk.
- Ini moms aku bikin yg pake tahu dan taoge. Lebih seger memang pake taoge karna ada sensasi kres kresnya…
Nasi lengko ini berada di diberbagai daerah misalnya Indramayu, Brebes Tegal. Meskipun sederhana dan merakyat, namun nasi lengko merupakan makan sehat loh, karena bahan-bahannya bebas dari kolesterol. Kamu juga bisa share ide resep. Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Tegal dan sekitarnya). Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
