Lagi mencari ide resep bobor kangkung labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bobor kangkung labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meskipun sayur bobor kangkung ini tidak sepopuler sayur bobor daun lembayung, namun rasanya jangan pernah diragukan lagi. Cita rasanya yang lezat dan nikmat akan anda dapatkan ketika menyantap sayur yang satu ini. Bahkan kuah santan yan melengkapinya pun akan terasi lebih gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor kangkung labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bobor kangkung labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bobor kangkung labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Kangkung Labu Kuning memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bobor Kangkung Labu Kuning:
- Gunakan 200 gr kangkung
- Sediakan 100 gr labu kuning
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah cabai keriting
- Siapkan 4 sdm santan kemasan/ secukup rasa
- Ambil secukupnya air
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
Pernah dengar kan resep bobor sayur berikut ini ? resep bobor bayam kemangi, resep bobor sawi hijau, resep bobor labu siam, resep bobor daun singkong Jawa Timur, resep bobor sawi putih, resep bobor lembayung, resep bobor. Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Tambahkan labu siam, masak sampai empuk. Buat saja resep masak Sayur Bobor Kuning Daun Singkong Labu Kuning ini.
Cara menyiapkan Bobor Kangkung Labu Kuning:
- Rebus air dengan daun salam hingga mendidih
- Masukkan bawang rajang dan labu yang sudah dipotong. Tunggu hingga labu empuk.
- Bumbui dengan gula, garam, santan. Cicipi hingga rasa pas. Aduk hingga santan menyatu dengan bumbu
- Masukkan kangkung dan cabai. Aduk-aduk hingga layu.
- Bobor siap dihidangkan
Menikmati sayur bobor paling tepat dengan sambal terasi goreng, sayur bobor memiliki kuah yang gurih dan segar walaupun dalam proses pembuatannya menggunakan air santan, sebagaimana sayur lodeh khas Sayur bobor bisa dibuat dari berbagai sayuran, tidak terkecuali dengan sayur kangkung. Sayur bobor terdiri dari dari berbagai jenis bahan dasar mulai dari bayam kangkung dan yang paling umum adalah sayur bobor daun singkong. Sayuran tekstur keras seperti bayam kangkung daun singkong dan lainnya pas dibobor jadi enak plus kuahnya sedap. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku labu-labuan. Buah ini awalnya berasal dari benua Amerika, namun kini sudah tersebar di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bobor Kangkung Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
