Lagi mencari ide resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketoprak jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketoprak Jakarta menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Sediakan 1 buah lontong
- Sediakan 4 buah tahu uk kecil
- Ambil secukupnya Bihun
- Sediakan secukupnya kecambah
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Bumbu kacang
- Sediakan Kacang tanah di sangrai
- Ambil sesuai selera Cabe rawit goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm gula merah iris
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Dalam video kali ini saya akan memberikan dan cara membuat ketoprak Jakarta yang enak dan mantap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Langkah-langkah membuat Ketoprak Jakarta:
- Rebus bihun dan kecambah sisihkan
- Goreng tahu potong kecil kecil
- Haluskan kacang lalu taruh dipiring, ulek beserta cabe rawit goreng dan bawang putih. Tambahkan garam, gula merah iris dan air asam jawa. Cicipi rasa.
- Potong potong lontong atau ketupat, tambahkan tahu, bihun, dan kecambah.
- Tambahkan kecap sesuai selera dan bawang merah goreng serta kerupuk.
Serasa makan ketoprak di jakarta. - Devika M. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketoprak jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
