Prol Tape
Prol Tape

Sedang mencari ide resep prol tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan prol tape yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan prol tape sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Prol Tape menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Prol Tape:
  1. Sediakan Bahan Adonan
  2. Siapkan 100 gram tape
  3. Siapkan 30 gram gula pasir
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Sediakan 1/4 sdt SP
  6. Ambil 30 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
  7. Sediakan 1/4 sdm garam
  8. Sediakan 25 ml minyak goreng
  9. Gunakan 15 ml susu SKM+35 ml air (total 50ml) atau 50ml susu UHT
  10. Sediakan Topping
  11. Siapkan 1 butir kuning telur atau egg gloss
  12. Gunakan Kismis
  13. Siapkan Keju

Salah satu yang paling adalah Resep Prol Tape Keju atau biasanya juga disebut cake tape keju. Penggunaan tape singkong membuat prol ini bertekstur padat. Remas-remas tape singkong, garam dan gula pasir hingga gula larut. Find prol tape stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Langkah-langkah menyiapkan Prol Tape:
  1. Buang sumbu pada tape terlebih dahulu
  2. Panaskan oven (saya pakai oven tangkring) dengan api besar sehingga pada saat kita selesai membuat adonan suhu oven stabil.
  3. Olesi juga loyang 15*10cm dengan minyak tipis dan terigu. Atau gunakan kertas roti agar kue tidak lengket saat dikeluarkan dari loyang.
  4. Mixer tape beserta gula pada kecepatan rendah naik ke sedang sampai gula rata dengan tape dan teksturnya lembut.
  5. Masukan telur (putih dan kuningnya) lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang sampai telur rata dan warnanya sedikit memucat
  6. Masukan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai warnanya pucat
  7. Masukan terigu dan garam lalu mixer dengan kecepatan rendah. Pada tahap ini jangan terlalu lama memixer cukup sampai terigu tercampur saja. Karena jika terlalu lama adonan bisa bantet.
  8. Masukan minyak dan susu bersamaan lalu aduk balik dengan spatula. Tahap ini juga penting, jangan terlalu lama di aduk, cukup sampai rata dan tidak ada cairan yang tidak tercampur
  9. Tuang adonan ke dalam loyang dan taburkan kismis diatasnya. Lalu panggang dengan api sedang cenderung kecil agar tidak gosong dan matang merata.
  10. Setelah 15 menit keluarkan loyang lalu olesi dengan kuning telur(saya pakai egg gloss katena lebih murah untuk jualan) lalu taburi dengan parutan keju. Panggang lagi sampai matang(tes tusuk). Kalau saya total waktu memanggang kurang lebih 45menit ditambah dengan mixing 15menit jadi total 1 jam
  11. Prol tape siap dinikmati bersama teh manis hangat atau kopi

Thousands of new, high-quality pictures added every day. Prol tape merupakan kue yang terbuat dari bahan tape singkong dicampur tepung terigu dan telur kemudian dipanggang/oven. Rasanya seperti bolu tapi dengan rasa tape yanglebih terasa. Resep diadaptasikan dari blog My Little Kitchen - Prol Tape Keju. Mengapa disebut prol tape, karena ketika dimakan akan ngeprul atau langsung hancur di mulut sehingga lembut dan enak dinikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Prol Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!