Lagi mencari ide resep fried chicken (ayam goreng tepung) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken (ayam goreng tepung) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken (ayam goreng tepung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan fried chicken (ayam goreng tepung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan fried chicken (ayam goreng tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):
- Gunakan 1/2 ekor ayam boiler. Potong sesuai selera. Bersihkan
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm lada
- Ambil Bahan Tepung :
- Ambil 6 sdm tepung pro tinggi
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm lada
- Gunakan 1 sdm bon cabe (klo mau pedas)
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdm soda kue
- Gunakan 1/4 sdm baking powder
- Siapkan 150-200 ml air es
- Gunakan Sedikit es batu
Cara menyiapkan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung):
- Setelah ayam sdh bersih dan tdk bau amis lagi, keringkan ayam dengan tisu, lalu bumbui dengan lada, garam, dan kaldu jamur. Diamkan sekitar 1 jam supaya bumbu meresap.
- Setelah 1 jam. Campur tepung2an, lada, kaldu,garam, bon cabe, soda kue, baking powder, jdi satu aduk rata
- Lalu ambil 2 sendok bagian tepung, masukan ke wadah mangkok. Lalu campur dengan air es dan es batu. Aduk rata. Jdi kita punya 2 adonan. 1 adonan tepung kering, yg satu lagi adonan tepung basah.
- Panaskan minyak yg banyak (sampai ayam bisa terendam di minyak) utk menggoreng ayam.
- Masukan ayam satu persatu ke adonan basah, celup sebentar saja, lalu masukan ke adonan tepung kering, di balur asal saja, jgn di tekan2 tepungnya, lalu masukan lagi ke adonan tepung basah, celup sebntar saja, lalu balur lagi ayam ke tepung kering. Tidak perlu di tekan2 tepungnya, nanti bisa bikin jdi keras. langsung goreng di minyak panas yg banyak. Lakukan smpai semua ayam habis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fried Chicken (ayam Goreng Tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
