Sedang mencari inspirasi resep gurame goreng saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame goreng saus tiram yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame goreng saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame goreng saus tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame goreng saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gurame Goreng Saus Tiram memakai 25 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Goreng Saus Tiram:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Pelengkap:
- Ambil 1 buah wortel, potong seperti korek api
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris serong
- Siapkan 1 siung bawang putih, geprek
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1/2 sdt tepung sagu encerkan dengan air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm saus teriyaki
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bahan celupan:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu serbaguna
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 siung bawang putih, ulek
- Sediakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Gurame Goreng Saus Tiram:
- Bersihkan Ikan, potong sesuai selera, bisa difilet juga ya.. Kemudian taburi dengan jeruk nipis, jahe dan bawang putih yang diparut/diulek, garam. Agar tidak bau tanah yah.. Siapkan bahan pelengkap lainnya yah…
- Untuk bahan celupan: tepung terigu tambahkan garam, kaldu jamur, gula, bawang putih yang diulek, aduk rata. Bagi 2. Bagian pertama, beri air secukupnya agar adonan mengental.
- Masukan ikan ke dalam celupan basah sampai merata, kemudian balurkan tepung kering, aduk2 hingga semuanya terkena tepung, kemudian goreng kering dan sisihkan.
- Membuat saus: tumis bawang putih dan jahe, kemudian masukan wortel. Beri saus tiram, saus teriyaki, garam, kaldu, gula merah. Tambahkan air, koreksi rasa. Masak sampai wortel empuk.
- Encerkan tepung sagu dengan sedikit air, masukan kedalam saus. Aduk2 hingga mengental, tambahkan daun bawang.
- Tata ikan yang sudah digoreng, kemudian siram dengan saus nya. Siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Goreng Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
