Sedang mencari inspirasi resep prol tape keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape keju yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bikin prol tape keju panggang - lembut dan mudah banget tanpa mixer. Proll tape keju kukus ini bolu yang menggunakan bahan dasar tape singkong, bolu ini mempunyai tekstur yang agak padat tapi lembut dan legit rasanya. Haaaahhh.(tarik nafas lega) akhirnya bisa edit foto juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari prol tape keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan prol tape keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan prol tape keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Prol tape keju menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Prol tape keju:
- Siapkan 300 gr tape singkong,buang sumbu nya
- Gunakan 3 butir telur,kocok lepas
- Gunakan 75 gr terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam (sendok takar)
- Gunakan 75 gr gula pasir
- Siapkan 100 ml susu cair (saya dancow bubuk di kasih air)
- Gunakan 50 gr margarin (lelehkan)
- Sediakan secukupnya Keju parut
- Siapkan 1 kuning telur (kocok,buat olesan)
Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju). Ceritanya bikin prol tape ini gara gara request ibukku.
Cara menyiapkan Prol tape keju:
- Siapkan semua bahan yg di perlukan
- Dalam wadah,campur tape singkong dg gula pasir,lalu aduk rata (kalo saya sampe rata nya halus/hancur)
- Setelah itu masukan telur yang sudah di kocok ke adonan tape,aduk rata
- Panaskan oven di suhu 170 dercel
- Saring terigu + garam,lalu masukan sedikit demi sedikit ke adonan tape,aduk rata,masukan margarin leleh & susu cair,aduk rata,masukan sebagian keju,aduk hingga rata
- Siapkan loyang yg sudah di alas kertas roti dan di oles margarin,lebihin kertas roti nya biar gampang keluarin kue dari loyang kalo mateng (punya saya kelupaan ga di lebihin keluar kertas roti nya),loyang saya uk 22×22 cm,panggang kue di suhu 170 dercel
- Setelah 25 menit di panggang,angkat kue lalu oles atasnya pake kutel yg udah di kocok,taburin keju lagi,panggang sampe matang,lakukan tes tusuk,kalo adonan dah ga nempel dan bagian atas udah kecoklatan artinya kue dah mateng,angkat,dingin kan di cooling rack,angkat /keluarkan dari loyang nya,potong2 sajikan
Gak tau kenapa ko tiba tiba pengen makn prol tape kayak yang dulu sering di makan. Prol tape keju idaman saya haruslah bertekstur empuk, sedikit mengembang seperti brownie dan tidak bantat total. Jika resep sebelumnya menggunakan cream cheese maka di resep kali ini saya skip dan. Prol tape adalah olahan tapai singkong yang khas dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Biasanya dilengkapi topping keju parut, kismis, almond, atau kenari cincang agar lebih gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan prol tape keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
