Anda sedang mencari ide resep kue putu ayu ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu ekonomis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Putu Ayu ini Resep Andalan saya dulu saat terima pesanan Kue. Ekonomis tanpa santan tapi tetap Enak dan Gurih. Jgn lupa subscribe,like,komen&share y,biar mrk tahu apa yg kamu tahu😘🙏 Cara buatnya tonton.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu ekonomis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue putu ayu ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue putu ayu ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu Ekonomis menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Putu Ayu Ekonomis:
- Gunakan 200 gram terigu serbaguna
- Ambil 30 gram maizena (tambahan dari saya)
- Sediakan 1/2 sdt baking powder (saya skip)
- Ambil ……………………….
- Sediakan 2 butir telur
- Ambil 160 gram gula pasir (pilih yg butiran halus supaya cepat larut)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt emulsifier (saya SP)
- Ambil ……………………….
- Gunakan 200 ml santan sedang (saya air kelapa/ bisa juga kara 🔼+ air)
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk (saya 1/2 sdt pasta vanilla)
- Ambil ………………………..
- Gunakan 1 butir kelapa muda parut (saya 400 gram)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 lembar daun pandan (saya 1/2 sdt pasta vanilla)
Masukkan cetakan yang telah diberi adonan ke dalam kukusan. Resep Putu Ayu ini Resep Andalan saya dulu saat terima pesanan Kue. Ekonomis tanpa santan tapi tetap Enak dan Gurih. Kue putu ayu adalah kue tradisional asli indonesia,kue putu ayu merupakan salah satu koleksi dari kue jajanan pasar yang di miliki oleh Walaupun dalam kue putu ayu,kelapa parut di gunakan sebagai toping bukan sebagai taburan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Putu Ayu Ekonomis:
- Kukus kelapa parut, garam, maizena, dan daun pandan selama 10-15 menit (saya: kukus kelapa parut terlebih dahulu.. Baru ditambah garam, maizena, dan pasta vanilla.. Aduk rata) Tata kedalam cetakan putu ayu yang sudah dioles tipis minyak goreng..
- Ayak tepung terigu dan maizena.. Sisihkan..
- Aduk jadi satu santan/ air kelapa, pasta pandan, dan pasta vanilla..
- Mixer telur, gula pasir, garam dan SP 10-15 menit hingga kaku.. (Saya: mixer telur, gula pasir dan garam dahulu dengan speed 1 hingga gula larut.. Baru masukkan SP.. Mixer dengan speed tinggi hingga kental berjejak (ribbon stage).. SP saya masukin belakangan supaya hasilnya bagus ya bun.. Klo dikocok langsung semua jadinya adonan udah kaku tapi gulanya belum larut.. Nanti pas udah matang kuenya lengket di cetakan.. Susah dikeluarin dan jadinya malah gompal gompal)
- Masukkan campuran terigu bergantian dengan campuran santan/ air kelapa bertahap 3x.. Mixer dengan speed 1 sebentar sebentar saja hingga rata..
- Aduk balik sebentar dengan spatula sampai adonan homogen (tidak ada endapan santan dibawah)
- Tuang kedalam cetakan putu ayu yang sudah diberi kelapa parut dan dioles minyak goreng hingga hampir penuh..
- Kukus selama 10-15 menit atau hingga matang..
- Keluarkan dari cetakan selagi hangat.. Kue putu ayu siap disajikan..
Rasa Kue Putu Ayu yang manis dan gurih bisa di jadikan. Kue putu ayu atau terkadang juga sering disebut sebagai kue putri ayu adalah penganan yang terbuat dari tepung yang dikukus bersama dengan kelapa parut. Bahan: Tepung Terigu, Telur, Gula Pasir, Kelapa Muda Parut, Santan, Garam, Pasta Pandan. Kue putu ayu ini juga sering diberi tambahan berupa parutan kelapa sehingga menambah gurih rasa. Kue putu sering ditemukan di banyak tempat dengan penjual yang menjajakan secara berkeliling menggunakan sepeda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putu ayu ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
