Lagi mencari inspirasi resep asem asem daging buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging buncis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging buncis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem asem daging buncis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Memasak Asem-Asem Daging Buncis: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk mengawali cara pada resep kali ini adalah dengan terlebih dahulu memotong-motong daging. Cara membuat asem asem daging sapi ini hampir mirip dengan cara membuat garang asem daging dari Pekalongan yang juga cukup terkenal tersebut Bahan bahan Resep Asem Asem Daging Sapi Enak Dengan Buncis. Sesuai namanya, kali ini kita menggunakan daging sapi sengkel atau daging.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem asem daging buncis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem asem daging buncis memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asem asem daging buncis:
- Ambil 250 gr Buncis
- Sediakan 500 gr daging sapi khas dalam
- Sediakan 10 buah cabai rawit setan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah asam kandis
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm Gula pasir
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi bubuk
Resep Asem Asem Daging Lezat untuk Penggemar Rasa Kecut. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nah, baru terakhir kamu masukkan asam jawa, buncis, dan belimbing wuluh — ini opsional sesuai selera. Lihat juga resep Asem-asem Buncis enak lainnya.
Cara membuat Asem asem daging buncis:
- Rebus daging hingga benar-benar empuk, kemudian potong kecil-kecil dan tiriskan. Potong buncis sesuai selera (serong atau potong memanjang)
- Iris bahan (cabai, bawang merah, bawang putih) kemudian tumis cabai, bawang merah dan bawang putih masukkan lengkuas dan daun salam masak hingga layu
- Masukkan daging yg sudah direbus, buncis dan asam kandis kemudian tambahkan gula, garam, kaldu dan air tutup sebentar cek rasa dan matikan api jika buncis sudah layu.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem asem daging buncis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
