Sedang mencari ide resep putu ayu wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu wortel yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Putu Ayu ini baiasanya berbentuk seperti mangkok. Putu Ayu memang masih banyak dijumpai dijual di pasaran dengan rasa yang beragam, tapi tidak ada salahnya kan jika Anda sesekali mencoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu wortel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan putu ayu wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat putu ayu wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu Wortel memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu Ayu Wortel:
- Ambil 175 gr Tepung Terigu Protein Sedang
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena
- Ambil 2 btr Telur Ayam
- Sediakan 100 gr Wortel, serut
- Siapkan 200 gr Kelapa Parut
- Gunakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Ovalet/SP/TBM
- Ambil 150 gr Gula Pasir
- Sediakan 100 ml Jus Wortel
- Sediakan 85 ml Santan Kental
- Gunakan 1 sdt Baking Powder
- Siapkan 2 tetes Pewarna Orange
Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Kue putu ayu memang tidak harus berwarna hijau pandan atau bisa diganti dengan warna yang lainnya karena kue ini dapat. Последние твиты от Putu Ayu (@utaeeeeee). Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Kumpulan BIGO LIVE Putu Sri Ayu Tarisa
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Wortel:
- Siapkan bahan. Campurkan jus wortel, santan kental dan pewarna orange jadi satu dalam gelas, aduk hingga rata lalu sisihkan. Panaskan kukusan dengan api sedang. Beri kain lap bersih ditutup panci.
- Campurkan dalam wadah kelapa parut, tepung maizena dan garam. Aduk hingga rata lalu kukus +/- 10 menit. Angkat, dinginkan.
- Masukkan dalam wadah bersih, telur ayam, sp/ovalet/tbm dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak selama +/- 7 menit.
- Turunkan kecepatan hingga rendah. Tambahkan tepung terigu protein sedang yang telah dicampur dengan baking powder sambil diayak ke dalam adonan secara bergantian dengan campuran santan dan jus wortel. Mixer dengan kecepatan sedang, asal tercampur rata saja.
- Masukkan 1/4 wortel parut ke dalam kelapa parut, aduk rata. Letakkan di dalam cetakan.
- Untuk sisa wortel parut masukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata. Lalu tuang adonan ke dalam cetakan. Kukus hingga matang +/- 15 menit. Angkat, dinginkan.
- Sajikan.
Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Bahan bahan kue putu ayu / putri ayu. Cuci dahulu cetakan kue putu ayu dan lap hingga kering Kemudian olesi semua cetakannya dengan. Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu. Cara Membuat Puding Putu Ayu Enak Jajanan putu ayu sering juga sebagai kue putri ayu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putu ayu wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
