Anda sedang mencari ide resep sayur asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kangkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Kangkung menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Kangkung:
- Siapkan 1 ikat kangkung, petik belah batangnya
- Siapkan 1 buah jagung, potong
- Gunakan 1 buah labu siam, potong
- Sediakan 1 bungkus bumbu r*cik sayur asem"
- Sediakan 2 sdm kacang tanah
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan Bahan bumbu :
- Gunakan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Ambil 10 buah cabai rawit, iris
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1/2 sdm asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Penasaran resep sayur asem kangkung seperti apa? Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.
Cara membuat Sayur Asem Kangkung:
- Siapkan wajan, masukkan bawang merah bawang putih iris dan lengkuas geprek juga beri irisan cabai rawit, garam dan gula pasir baru tuangkan air masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tuangkan bumbu r*cik sayur asem aduk dan masukkan potongan labu siam,jagung dan kacang tanah. Masak hingga lunak tuangkan air asam jawa.
- Terakhir masukkan kangkung, aduk sebentar hingga layu, koreksi rasa dan matikan kompor 😊
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari Masukkan sayurnya, kecuali kangkung dan tauge. Tambahkan asem jawa dan garam serta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
