Lagi mencari inspirasi resep acar kuning kulit semangka dan tongkol potong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning kulit semangka dan tongkol potong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Acar Kuning Kulit Semangka dan Tongkol Potong. Kebetulan sering beli semangka jadi aku pingin coba #masaksetiapbagian. Kali ini yang gampang aja dibuat acar kuning,campurannya ikan tongkol potong dan tahu goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning kulit semangka dan tongkol potong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan acar kuning kulit semangka dan tongkol potong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar kuning kulit semangka dan tongkol potong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar Kuning Kulit Semangka dan Tongkol Potong menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Acar Kuning Kulit Semangka dan Tongkol Potong:
- Siapkan 9 ptg ikan tongkol
- Gunakan 250 gr kulit semangka
- Siapkan 6 bh tahu goreng
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 jempol lengkuas,geprek
- Ambil 3 btg serai,geprek(aku agak kecil)
- Sediakan 20 bh cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 3 bh kemiri
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir(sesuaikan selera)
- Siapkan 1 sdm cuka masak
Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu dan juga tempe. Tambahkan kulit semangka yang telah dipotong dadu pada sup yang Anda buat sebagai variasi atau tambahan nutrisi. Bila Anda punya resep acar Potong-potong dadu kulit semangka ini dan campur dengan gula, madu, atau pemanis kegemaran Anda. Jadikan kudapan bila Anda memang penggemar.
Langkah-langkah membuat Acar Kuning Kulit Semangka dan Tongkol Potong:
- Kupas kulit semangka lalu potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu. Goreng ikan tongkol,sisihkan. Ulek bumbu kecuali daun salam,lengkuas dan sereh,lalu tumis.
- Setelah harum beri 2 gls air. Sesuaikan selera ya. Biarkan mendidih lalu masukkan kulit semangka,cabe rawit dan tahu. Beri gula,garam dan cuka. Lalu masukkan ikannya. Biarkan masak beberapa saat. Koreksi rasanya. Tabur daun bawang.
Biji semangka yang dikeringkan dan d isangrai isangrai juga dapat dimakan isinya sebagai kuaci. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning kulit semangka dan tongkol potong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
