Anda sedang mencari ide resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini sarat. Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lengko khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi lengko khas cirebon menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi lengko khas cirebon:
- Sediakan Beras ^untuk nasinya ya^ masak secukupnya seperti biasa
- Ambil secukupnya Tempe
- Ambil secukupnya Tauge
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng tempe
- Ambil Mentimun
- Siapkan Kecap
- Siapkan secukupnya Cabe
- Sediakan Bawaang goreng
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bawaang putih untuk menumis tauge
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai oleh masyarakat Cirebon, Tegal, Indramayu dan daerah daerah lainnya. Nasi Lengko merupakan makanan yang kaya akan serat dan terhitung rendah lemak dan kolesterol karena tidak.
Cara membuat Nasi lengko khas cirebon:
- Masak nasi seperti biasanya
- Potong tempe kecil" atau sesuai selera kemudian goreng sampai kering
- Tumis tauge dengan bawang putih yg sudah d geprek dan tambah garam sesuai selera,tumis sampai agak lembek ya
- Potong mnetimun seperti dadu
- untuk sambal kecapnya*
- Kecap cabe ulek cabenya biarin agak kasar ya, kalu sudah campur bawang goreng kedalam kecap sama cabe td. Lalau aduk.
- Ambil nasi dan campur dengan tempe td yg d goreng,tauge yg sudah d tumis, dan mentimun lalu campur kecap d atasnya, klo mau tambah bawang goreng lg juga bisa. Daaan nasi lengko siap di sajikan deh 😁😁
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Nasi Lengko adalah salah satu dari begitu banyak kuliner lezat dari Kota Udang. Tapi hanya dengan penampilan sederhananya, nasi lengko dijamin akan berhasil mengundang siapapun untuk menikmatinya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
