Sedang mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kedelai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan susu kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Susu Kedelai menggunakan 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Susu Kedelai:
- Ambil 250 gr kacang kedelai
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Saringan kain / serbet bersih
Tidak hanya rasanya yang enak, manfaat susu kedelai begitu banyak terkandung di dalamnya. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi dan pertumbuhan.
Cara membuat Susu Kedelai:
- Cuci bersih kacang kedelai lalu rendam semalaman hingga kulit arinya mengelupas, kemudian cuci lagi sembari dikupas kulitnya.
- Rebus kedelai dgn pandan sekitar 15 menit angkat tiriskan (ini supaya bau langu nya hilang)
- Blender kedelai dgn air, bertahap atau sekaligus. Klo saya bertahap jadi 3x mem blender. Saring dgn saringan kain. Jika dirasa masih ada saripati nya blender lgi saja dgn sisa air ya. Setelah itu masak kedelai hasil saring dgn ditambahkan daun pandan, masak dgn api sedang sambil terus diaduk supaya tdk pecah. Masak hgga mendidih. Angkat dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk. tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Lihat juga resep Susu kedelai homemade enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan susu kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
