Sedang mencari ide resep sayur asem kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kangkung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama. Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kangkung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kangkung memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kangkung:
- Sediakan 1/2 ikat kangkung
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 ruas laos
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil Sedikit asem
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit gula pasir
- Siapkan Penyedap rasa
Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Penasaran resep sayur asem kangkung seperti apa? Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.
Cara membuat Sayur Asem Kangkung:
- Siapkan kangkung pisahkan dari batang dan cuci sampai bersih
- Siapkan bumbu-bumbu dan diiris. Sebelumnya kalau masak sayur asem biasanya tidak pakai daun salam dan Laos. Berhubung skrg ikut mertua jd menyesuaikan bumbu sini
- Siapkan air rebus hingga mendidih dan masukkan bumbu yg sudah diiris. Masukkan kangkung, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Setelah rasa sudah mantap masukkan tomat yg sudah diiris.
- Selesai dan siap disajikan
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari Masukkan sayurnya, kecuali kangkung dan tauge. Tambahkan asem jawa dan garam serta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
