Sedang mencari ide resep donut mochi alias dochi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donut mochi alias dochi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mochi donuts are a pleasant cross between the sweet and chewy Japanese rice dessert and the classic American fried donut. As you bite into the dochi, you will feel a slight crunch on the outside with a soft, and chewy center. Mochi donuts are a hybrid of traditional American doughnuts and Japanese mochi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donut mochi alias dochi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donut mochi alias dochi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donut mochi alias dochi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donut mochi alias dochi menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donut mochi alias dochi:
- Ambil Bahan mochi:
- Ambil 35 gr tepung ketan
- Gunakan 3 sdm susu cair
- Gunakan Bahan adonan:
- Ambil 245 gr tepung ketan
- Siapkan 120 ml susu cair
- Ambil 35 gr margarin(lelehkan)
- Gunakan 55 gr gulpas(sesuaikan selera)
- Gunakan 1 btr telur
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 bks coklat choco chips
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Loooove these donuts, any time a friend is in Seattle I tell them to swing by and grab me a box of dochi these donuts are so good, texture is light and yum. So it's hard not to compare Dochi to Hawaii-based Modo Donuts. My expectations were pretty high coming into Seattle's Dochi. Dochi plans an outpost at the Uwajimaya food court for August.
Langkah-langkah menyiapkan Donut mochi alias dochi:
- Aduk rata bahan mochi,kemudian kukus
- Campur rata bahan adonan
- Di wadah lain : kocok telur kemudian campurkan ke bahan adonan
- Satukan semuanya, dari bahan mochi dan bahan adonan,kemudian pulung2
- Tekan dengan ibu jari untuk diisi coklat
- Goreng di minyak panas dg api sedang
- Hasilnya enak dan crunhcy,masya allah
This mochi donut in particular though was inspired by the mochi donuts from the Japanese donut store Mister Donut. I like mochi donuts since they tend to be less sweet than normal American-style donuts. And the donut is so bouncy I'm pretty sure I could throw it at someone and worry about it. With this mochi donut recipe, you get the freshness of a donut, the chewiness of mochi and the alluring taste of matcha green tea. Sorry, the donut name's not very creative… but how does "dochi" sound?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat donut mochi alias dochi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
