Sedang mencari ide resep prol tape keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape keju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan prol tape keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bikin prol tape keju panggang - lembut dan mudah banget tanpa mixer. Proll tape keju kukus ini bolu yang menggunakan bahan dasar tape singkong, bolu ini mempunyai tekstur yang agak padat tapi lembut dan legit rasanya. Haaaahhh.(tarik nafas lega) akhirnya bisa edit foto juga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat prol tape keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Prol Tape Keju menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Prol Tape Keju:
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 100 gr gula pasir
- Sediakan 120 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 85 gr tape singkong
- Gunakan 1 sachet vanili
- Sediakan 2 sdm mentega dicairkan
- Ambil 100 ml susu uht
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Keju parut secukupnya untuk diatas adonan
Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju). Ceritanya bikin prol tape ini gara gara request ibukku.
Cara menyiapkan Prol Tape Keju:
- Kocok telur dan gula pasir hingga berwarna putih
- Masukkan tepung terigu dan tape singkong yang sudah dibuang tulangnya dan sudah dihaluskan lalu aduk rata
- Masukkan mentega cair, vanili bubuk, susu uht, santan, garam. Aduk hingga rata
- Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung
- Tuang adonan kedalam loyang lalu beri parutan keju diatas loyang
- Panggang ke dalam oven selama 45menit (saya pakai oven tangkring diatas kompor)
- Tusuk bagian tengah prol nya dg lidi jika sudah tidak terlihat basah maka kue sudah matang dan matikan kompor
- Setelah prol tape nya tidak panas keluarkan dari loyang dan siap dipotong² untuk disajikan
Gak tau kenapa ko tiba tiba pengen makn prol tape kayak yang dulu sering di makan. Prol tape keju idaman saya haruslah bertekstur empuk, sedikit mengembang seperti brownie dan tidak bantat total. Jika resep sebelumnya menggunakan cream cheese maka di resep kali ini saya skip dan. Prol tape adalah olahan tapai singkong yang khas dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Biasanya dilengkapi topping keju parut, kismis, almond, atau kenari cincang agar lebih gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan prol tape keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
