Lagi mencari ide resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko khas cirebon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini sarat. Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Lengko Khas Cirebon menggunakan 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Lengko Khas Cirebon:
- Gunakan Tempe Goreng
- Gunakan Tahu Goreng
- Ambil Taouge seduh air panas
- Ambil Mentimum potong kecil-kecil
- Sediakan Sambal kecap
- Ambil 1 siung bawang putih goreng Sebentar, haluskan
- Sediakan 5 cabe rawit iris tipis
- Gunakan 5 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng panas
- Siapkan 1 sdm air panas
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai oleh masyarakat Cirebon, Tegal, Indramayu dan daerah daerah lainnya. Nasi Lengko merupakan makanan yang kaya akan serat dan terhitung rendah lemak dan kolesterol karena tidak.
Cara menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon:
- Buat Sambal Kecap, aduk semua bahannya, sisihkan
- Tata dipiring saji, nasi hangat, tahu Tempe goreng, Mentimun Dan Taouge siram dengan Sambal kecap, sajikan dengan taburan bawang merah goreng saya lagi gak ada stock tadi
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Nasi Lengko adalah salah satu dari begitu banyak kuliner lezat dari Kota Udang. Tapi hanya dengan penampilan sederhananya, nasi lengko dijamin akan berhasil mengundang siapapun untuk menikmatinya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lengko khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
