Lagi mencari ide resep nasi lengko cirebonan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko cirebonan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko cirebonan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko cirebonan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped). Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko cirebonan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Lengko Cirebonan menggunakan 13 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Lengko Cirebonan:
- Sediakan 1 kotak tahu ukuran besar
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 1/4 toge
- Siapkan 1 buah timun
- Sediakan 1/4 kacang tanah, sangrai
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Siapkan 180 ml air
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Remukan peyek (jika ada)
Nasi Lengko, sajian khas Cirebon yang sederhana namun begitu kaya akan rasa dan warna. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi Lengko Enak is a food court located at Cirebon , Jawa Barat in Kota Cirebon. Nasi Lengko, sajian khas Cirebon yang sederhana namun begitu kaya akan rasa dan warna. jualan nasi lengko resep bumbu kacang lengko tegal how to make nasi lengko resep nasi goreng khas.
Cara membuat Nasi Lengko Cirebonan:
- Goreng tempe dan tahu hingga matang… lalu potong2 dadu
- Goreng 1/2 matang cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, angkat tiriskan
- Blender kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, garam, gula, air sampai menjadi saus
- Rendam toge di air panas, jangan terlalu lama, biar tetep krenyes saat dimakan… angkat tiriskan
- Cacah2 timun
- Siapkan piring dan beri nasi hangat di atasnya
- Tambahkan toge, tahu, tempe goreng,
- Siram dengan saus kacang
- Tambahkan cacahan timun di atasnya…. lalu taburi dengan bawang goreng dan remukan peyek (opsional/jika ada)
- Selamat menikmati Nasi Lengko Cirebonan
Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Di Cirebon sendiri, selain Nasi Jamblang, juga ada satu jenis olahan kuliner yang Jika Anda berpikir tentang pecel, bisa dibilang Nasi Lengko adalah pecelnya orang Cirebon. Nasi Lengko, or lengko rice is a typical food of Cirebon, the ingredients are white rice, fried tempeh, fried tofu, chopped cucumbers, bean sprouts, celery, fried onions, peanut. The most famous one is located on Jalan Pagongan. Nasi lengko adalah makanan utama tanpa daging khas Cirebon yang terdiri dari nasi, tempe goreng, tahu goreng, taoge, mentimun, dan daun kucai yang disiram bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Lengko Cirebonan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
