Lagi mencari inspirasi resep mochi isi kacang, coklat, strawberry yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi isi kacang, coklat, strawberry yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum hai hai.hari ini kikamasak Mochi Oreo lho. Kulit Mochi, Tepung Ketan, Tepung Terigu, Santan, Gula, Garam, Pasta Pandan (optional), Isian Mochi. Mochi Pandan Isi Coklat & Keju.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi isi kacang, coklat, strawberry, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mochi isi kacang, coklat, strawberry yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mochi isi kacang, coklat, strawberry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry menggunakan 21 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry:
- Sediakan Bahan Kulit
- Siapkan / 10 sdm tepung ketan putih
- Gunakan / 2 sdm tepung maizena
- Sediakan / 2 sdm gula pasir
- Sediakan garam
- Ambil Santan kental
- Siapkan / 10 sdm air matang
- Siapkan Pewarna makanan
- Sediakan coklat bubuk
- Ambil Isi Kacang
- Siapkan kacang tanah, cuci
- Ambil gula pasir/ sesuai selera, bisa ditambah jika suka manis
- Sediakan sdt/ 2-3 sdm/ 1 saset skm
- Gunakan Isi Coklat
- Sediakan selai coklat
- Ambil wijen sangrai
- Gunakan Maizena sangrai
- Sediakan Isi Strawberry
- Sediakan selai strawberry
- Gunakan wijen sangrai
- Gunakan Maizena sangrai
Mochi isi kacang hijau tentu sangat mudah dalam membuatnya, cemilan yang satu ini sangat enak dan lezat, bunda bisa mencoba mengolahnya C. Bahan pelengkap: Tepung ketan Maizena sangrai. Campurkan semua bahan kulit seperti gula, garam. Japanese Mochi Fruits Daifuku (Rice Cake) CHOICE OF: Strawberry, Melon, Green Tea, Orange Flavors.
Cara membuat Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry:
- Bahan kulit : campurkan tepung ketan, gula, dan tepung maizena, aduk. Tambahkan santan dan air, aduk rata.
- Saring adonan agar tidak bergerindil.
- Tuang ke wadah tahan panas, bagi sesuai warna yang diinginkan. Aku pakai 3 wadah untuk 3 warna.
- Wadah 1 = ½sdm bubuk coklat, wadah 2 = 3 tetes pewarna pink, wadah 3 = 5 tetes pewarna kuning. Kalau mau lebih terang bisa ditambah pewarnanya.
- Aduk rata yah.
- Masukkan ke kukusan yang sudah dipanaskan sampai beruap ya.
- Masak dengan api sedang, jangan lupa tutup panci dilapis dengan kain/serbet untuk menyerap uap air agar air tidak menetes ke adonan yaaa. Kukus selama ±30 menit. Tusuk dengan tusuk gigi/garpu, jika tidak ada yg menempel berarti sudah ok.
- Sangrai biji wijen dengan sambil terus diaduk, dan api sangat kecil agar tidak gosong. Sangrai sampe biji wijen kering, terasa lebih ringan dan tidak menempel.
- Isi kacang. Sangrai kacang tanah, kupas kulitnya, sangrai lagi kalau kurang crispy. Biarkan dingin.
- Cuci daun pandan, potong2, sangrai bersama tepung maizena sampai tepung maizena dengan api sangat kecil sambil terus diaduk. Sangrai sampai terasa lebih ringan, dan daun pandan kering.
- Isi kacang. Blender/tumbuk kacang, sampai halus atau kasar sesuai selera. Tambahkan skm, gula dan air. Tes rasa, jika kurang manis bisa ditambah lagi SKM nya atau tambah gula. Jika terlalu encer, tambahkan tepung maizena yg sudah disangrai sampai adonan lengket dan bisa dibentuk bulat.
- Isi coklat = 1 sdm wijen sangrai + 3-4 sdt selai coklat, aduk. Isi strawberry = 1 sdm wijen sangrai + 3-4 sdt selai strawberry. Tambahkan maizena sangrai sampai adonan bisa dibentuk bulat.
- Bentangkan baking paper, taburi maizena sangrai.
- Taruh adonan di atas tepung, usap tangan dengan maizena sangrai agar tidak lengket. Ambil adonan secukupnya, kalau mau besar ya banyak, kalau mau kecil ya sedikit aja. Pipihkan. masukkan isi. Bulat2kan dan taburi tepung. Tepuk2 agar tepung tidak terlalu banyak menempel.
- As for me, warna kuning = isi kacang. Warna pink = isi strawberry. Warna coklat = isi coklat. Sajikan hangat atau dingin dari kulkas tetap enak. Bentuk kurang ok ya, baru pertama kali. Next time coba lagi. Semoga lebih bagus.🤭
- Selamat menikmati dan jangan lupa berdoa.🤗♥️
Siapkan dulu isinya : kacang tanah disangrai lalu di haluskan (boleh dengan blander atau lainya). Setelah kacang halus tambahkan air matang, gula halus atau fruktosa. Stretch a piece of mochi around a strawberry to encase; pinch together to close. Roll between your palms to smooth; brush off excess starch. Store tightly covered at room temperature.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi Isi Kacang, Coklat, Strawberry yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!