Anda sedang mencari ide resep nasi lengko khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas cirebon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini sarat. Nasi lengko merupakan makanan khas dari berbagai daerah seperti daerah Tegal, Cirebon, Brebes, Indramayu dan lain sebagainya karena nasi lengko hampir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko khas cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi lengko khas cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Lengko Khas Cirebon:
- Gunakan Nasi Putih
- Sediakan Bumbu Kacang:
- Sediakan 1 Genggam Kacang Tanah Sangrai
- Ambil 1 Buah Bawang Putih(Goreng)
- Ambil 2 Buah Cabe Rawit(Goreng)
- Gunakan Sedikit Gula Merah
- Gunakan Sejumput Garam
- Sediakan Sedikit Air
- Ambil pelengkap:
- Gunakan Mentimun
- Gunakan Taoge
- Sediakan Tahu
- Ambil Tempe
- Siapkan kucai
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai oleh masyarakat Cirebon, Tegal, Indramayu dan daerah daerah lainnya. Nasi Lengko merupakan makanan yang kaya akan serat dan terhitung rendah lemak dan kolesterol karena tidak.
Cara menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon:
- Yang Paling Utama Siapkan Nasi,Nasi Makanan Wajib Orang Indonesia
- Potong Dadu Tempe, Goreng Hingga Kering Dan Sisihkan
- Potong Dadu Tahu,Goreng Dan Sisihakan
- Cuci Bersih Taoge Lalu Rendam Dengan Air Panas Selama 5 Menit.Lalu Tiriskan
- Cuci Mentimun,Potong Dadu Lalu Sisihkan
- Cuci Bersih Kucai,Iris Halus Dan Sisihkan
- Ulek Kacang Tanah Sangrai,Bawang Putih,Cabe Rawit Lalu Tambahkan Gula Merah,Garam Dan Sedikit Air
- Siapkan Nasi Dalam Piring Datar,Tambahkan Tahu Goreng,Tempe Goreng,Taoge,Mentimun,Siram Dengan Sambal Kacang Lalu Taburi Kucai Dan Bawang Goreng(Me Skip Karena Saya Tidak Suka Bawang Goreng) Di Atasnya Dan Siap Di Santap
Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Nasi Lengko adalah salah satu dari begitu banyak kuliner lezat dari Kota Udang. Tapi hanya dengan penampilan sederhananya, nasi lengko dijamin akan berhasil mengundang siapapun untuk menikmatinya!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko Khas Cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
