Sedang mencari inspirasi resep nila goreng pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nila goreng pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nila goreng pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nila goreng pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nila goreng pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nila Goreng Pedas Manis menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nila Goreng Pedas Manis:
- Sediakan 4 ekor nila uk sedang
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 7 lembar daun jeruk, sobek2
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah utuh
- Ambil 6 buah belimbing wuluh (me : ganti asam jawa)
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula putih
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 2 cm kencur (me :skip)
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (me : skip)
- Siapkan Secukupnya minyal goreng
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Nila Goreng Pedas Manis:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit, boleh dimasukan ke dlm chiller
- Panaskan minyak, lalu goreng ikan hingga garing.
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk, belimbing wuluh/air asam jawa, cabai, beri air biarkan mendidih.
- Tambahkan gula merah dan gula pasir, garam, merica, koreksi rasa.
- Masukan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap. Lalu matikan api. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nila Goreng Pedas Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
