Anda sedang mencari ide resep sayur bobor daun lembayung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor daun lembayung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayu bobor daun kacang panjang atau lembayung merupakan sayur khas yang berasal dari Jawa Tengah. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan gurih. Rasanya yang khas berasal dari kencur, sedangkan rasa gurih yang dihasilkan berasal dari kuah santan yang melengkapinya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor daun lembayung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bobor daun lembayung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bobor daun lembayung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Bobor Daun Lembayung memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Bobor Daun Lembayung:
- Sediakan 1 ikat daun lembayung
- Gunakan 1 bks santan kara
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 biji kemiri
- Gunakan sepotong kencur.. garam/gula dan penyedap rasa
Kata Ibu nya Mbok Nah, paling pas kalo dibuat sayur bobor. Cara Memasak Sayur Bobor Daun Kacang Populernya dijawa Jangan mBayung (Sayur Lembayung) katanya. Sayur daun kacang (daun lembayung) ini. sayuran bobor lembayung.
Langkah-langkah membuat Sayur Bobor Daun Lembayung:
- Cuci bersih daun lembayung. rebus sebentar. setelah itu di peras. lalu di potong2 biar tidak terlalu panjang.
- Halusan bumbu bawang merah+putih, kemiri, kencur.
- Rebus air secukupnya. setelah mendidih, masukkan bumbu halus. lalu masukkan daun lembayungnya
- Tuangkan santan kara. Tunggu daun lembayung lunak dan matang..
- Sayur bobor daun lembayung siap di hidangkan❤❤
Sayur ini mengingatkan emak kalau lagi di rumah ortu, sayur ini sering dimasakin waktu masih kecil, rasanya akan lebih nampol kalau ada sambel jenggot dan tempe goreng garit nya, juwara banget. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak? Rebus daun lembayung dengan garam, angkat, cuci dengan air mengalir sampai dingin. Sayur bobor lembayung sangat khas di kampung saya. Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bobor Daun Lembayung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
