Anda sedang mencari ide resep oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oncom goreng kw aka ampas susu kedelai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai. Sayang kalau dibuang, dibuatlah gorengan ini. Rasanya mirip oncom merah goreng ?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oncom goreng kw aka ampas susu kedelai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai:
- Gunakan Ampas kedelai dari 125gram kedelai
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 2 buah wortel serut panjang
- Sediakan 1 tangkai daun bawang, iris halus
- Gunakan secukupnya Garam & gula
- Sediakan Cabe merah iris tipis (opsional)
- Gunakan 125 gram terigu
- Ambil secukupnya Air
Sama aja kan, ampas tahu ama ampas kedelai sisa susu, tapi ampas yang halusnya ya? Kacang kedelai yang akan dibuat menjadi oncom harus terlebih dahulu digiling, diperas, dibentuk, dikukus lunak dan kemudian difermentasi. Setidaknya memakan waktu satu sampai dua hari lamanya dalam proses pembuatan oncom hingga siap dimasak. Susu kedelai adalah susu yang terbuat dari sari kedelai murni.
Cara menyiapkan Oncom Goreng KW aka ampas susu kedelai:
- Campur semua bahan dan bumbu dalam baskom. Beri air secukupnya. Tekstur akhir kental ya, tapi tidak padat.
- Adonan jangan terlalu encer, supaya tidak ambyar saat digoreng.
- Goreng adonan, jangan tebal2. Agar matang sampai dalam.
- Angkat, sajikan hangat. Ditemani mayonaise dan saus cabe. Mantap 😁
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Anda bisa menentukan kekentalan susu sesuai selera, gula yang ditambahkan, juga bahan perasa. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap. Suka minum susu kedelai atau mencari pengganti susu sapi untuk anak?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oncom goreng kw aka ampas susu kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
