Anda sedang mencari ide resep nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi lengko enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Lengko memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Lengko:
- Sediakan Secukupnya Nasi Putih
- Gunakan 4 Buah Tahu (Saya pake tahu kuning)
- Sediakan 4 Iris Tempe
- Sediakan 1 Buah Timun
- Siapkan Secukupnya Toge
- Ambil 4 Sdm Kecap Manis (atau selera)
- Ambil 3 Siung bawang merah (goreng u/ taburan diatasnya)
- Siapkan Secukupnya Bumbu Kacang (Bisa beli yg udah jadi atau bikin sendiri)
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Kacang Dihaluskan:
- Siapkan 100 gr 📍 kacang tanah (goreng)
- Ambil 2 siung 📍 bawang merah
- Sediakan 1 Siung 📍 bawang putih
- Sediakan 5 buah 📍 cabe rawit (selera)
- Siapkan 2 buah 📍 cabe merah
- Sediakan 📍gula, garam, penyedap
- Sediakan 📍Air
Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko:
- Goreng tempe dan tahu yg sudah dilumuri dengan garam biar ada rasaya, lalu potong dadu semuanya.
- Cacah timun, lalu seduh toge dengan air panas..
- Siapkan nasi, susun timun, toge, tahu dan tempe, lalu siram dengan bumbu kacang dan kecap manis terakhir taburi bawang goreng. Nasi lengko siap dihidangkan. (Lebih enak ada pelengkap kerupuk, telor asin dan daun kucai kalau ada)
Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan sambal kacang yang agak. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
