Lagi mencari inspirasi resep prol tape keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape keju yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bikin prol tape keju panggang - lembut dan mudah banget tanpa mixer. Proll tape keju kukus ini bolu yang menggunakan bahan dasar tape singkong, bolu ini mempunyai tekstur yang agak padat tapi lembut dan legit rasanya. Haaaahhh.(tarik nafas lega) akhirnya bisa edit foto juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan prol tape keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah prol tape keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Prol tape keju menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Prol tape keju:
- Ambil 300 g tape singkong/peuyeum
- Ambil 75 g tepung terigu
- Ambil 75 g gula pasir
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 50 g margarin, lelehkan
- Gunakan 110 g keju parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Segenggam kismis
- Sediakan 110 ml susu
Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju). Ceritanya bikin prol tape ini gara gara request ibukku.
Langkah-langkah menyiapkan Prol tape keju:
- Siapkan dan timbang semua bahan
- Haluskan tape bersama dengan gula pasir, bisa dengan chopper/blender/mixer /garpu /whisk. Pindahkan ke baskom
- Tambahkan 3 butir telur, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu dan garam, aduk rata
- Tambahkan margarin leleh dan susu cair, aduk rata
- Tambahkan 100 gram keju parut, aduk rata
- Tuang ke loyang yang telah dialasi kertas roti yang dioles margarin, beri toping segenggam kismis dan 5 gram keju parut
- Panggang dioven selama 30 menit (saya oven tangkring) dengan api sedang atau suhu 170 derajat. Keluarkan dari oven, oles kuning telur dan taburi dengan sisa keju parut
- Oven lagi 30 menit, keluarkan, sajikan
Gak tau kenapa ko tiba tiba pengen makn prol tape kayak yang dulu sering di makan. Prol tape keju idaman saya haruslah bertekstur empuk, sedikit mengembang seperti brownie dan tidak bantat total. Jika resep sebelumnya menggunakan cream cheese maka di resep kali ini saya skip dan. Prol tape adalah olahan tapai singkong yang khas dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Biasanya dilengkapi topping keju parut, kismis, almond, atau kenari cincang agar lebih gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Prol tape keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
