Lagi mencari ide resep bobor daun lembayung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun lembayung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bobor daun lembayung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bobor daun lembayung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bobor lembayung terbuat dari daun kacang panjang muda. Pada resep ini ditambahkan tempe semangit. Sayu bobor daun kacang panjang atau lembayung merupakan sayur khas yang berasal dari Jawa Tengah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bobor daun lembayung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bobor Daun Lembayung menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bobor Daun Lembayung:
- Gunakan 2 ikat daun lembayung (daun kacang panjang)
- Siapkan 30 ml santan kental
- Ambil 30 ml kental manis full cream
- Sediakan 2 ruas kencur, keprek
- Ambil 2 ruas lengkuas, keprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 600 ml air
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
Daun Lembayung - Apakah Anda tahu daun lembayung? Daun lembayung adalah daun yang Mengapa kita harus mencoba daun lembayung? Faktor utama adalah daun ini mengandung cukup. Rebus daun lembayung dengan garam, angkat, cuci dengan air mengalir sampai dingin.
Cara membuat Bobor Daun Lembayung:
- Siapkan semua bahan. Petik daun lembayung, lalu cuci bersih.
- Haluskan semua bumbu halus. Sisihkan.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan kencur, lengkuas, dan daun salam, lalu tumis kembali.
- Masukkan air lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan daun lembayung, masak hingga daun empuk.
- Tuangkan santan kental dan kental manis. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga matang. Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan cabe merah.
Petik lembayung, remas dengan garam daun lembayung. Jika bumbu sudah matang, masukkan daun lembayung, kacang panjang. Taburi bawang goreng biar makin sedap.daun singkong daun lembayung atau bisa juga daun katuk seperti yang mama saya biasa buat Resep sayur bobor daun singkong. Meskipun demikian yang akan kami sajikan pada penulisan. Trova immagini stock HD a tema Sayur Bobor Daun Lembayung Lily Leaf e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor daun lembayung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
