Anda sedang mencari inspirasi resep putu ayu ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Putu Ayu merupakan salah satu kue tradisional populer yang berasal dari daerah Jawa. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang manis dan. Putu Ayu Ubi Ungu resep saya ini sudah cantik belum yah?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putu ayu ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu ayu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Putu Ayu Ubi Ungu memakai 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Ambil Bahan 1 :
- Siapkan 100 gr Ubi ungu (berat sudah di kukus dan di haluskan)
- Sediakan 130 ml Santan (Saya juga rebus dan dinginkan)
- Siapkan Bahan 2 :
- Siapkan 2 butir Telur
- Ambil 135 gr Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Sp
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Vanili (Saya Frambozen)
- Sediakan 1/4 sdt Pasta Ubi ungu (Saya tidak pakai)
- Sediakan 150 gr Tepung terigu
- Siapkan Bahan 3 :
- Sediakan 200 gr Kelapa parut (Resep asli 100 gr)
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1 Lembar Daun pandan
Some people use pumpkin puree and pandan flavor to make putu ayu too. The pumpkin version will give you nice yellow orangey color and the pandan flavor will give you the green color. Pilihan lain dari kue putu ayu yang biasanya, dengan memanfaatkan warna ungu pada ubinya maka terciptalah kue putu ayu ubi ungu, selamat mencoba bunda. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu Ubi Ungu:
- Panaskan dandang/alat pengukus. Kukus ubi sampai matang, haluskan
- Kukus kelapa parut dengan garam dan daun pandan, selama 10 menit, sisihkan
- Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, isi dengan kelapa parut, padatkan
- Campur santan dengan ubi kukus halus, aduk rata, sisihkan.
- Mixer telur, gula, garam, sp dan vanili sampai mengembang kental berjejak
- Ayak terigu, lalu masukkan kedalam kocokan telur bergantian dengan santan yang bercampur ubi ungu halus, aduk rata
- Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah di beri kelapa parut. Kukus selama 15 menit. Angkat dan sajikan
- Buatan saya ini hasilnya jadi 21 buah, karena tuang adonannya nggak penuh2 amat, dan cetakannya juga nggak sama ☺
Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Untuk putu ayu menggunakan beberapa bahan yang biasa digunakan dalam pembuatan bolu kukus. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Putu Ayu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
