Lagi mencari ide resep putu ayu empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu empuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kue putu ayu adalah salah satu kue basah yang mempunyai tekstur lembut dan empuk. Sehingga banyak sekali masyarakat Indonesia yang menyukai kue basah ini. Membuat adonan putu ayu tidak memakan waktu lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat putu ayu empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Putu ayu empuk menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putu ayu empuk:
- Gunakan 100 gr kelapa parut (pilih kelapa yang agak muda)
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 2 telur (cari ukuran sedang)
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Gunakan 55 gr bubuk santan (saya pakai kara)
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdt sp
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Siapkan 50 CC Minyak sayur
- Ambil 100 CC air
Kue ini memiliki cita rasa yang begitu enak dan manis, teksturnya yang empuk sangat. Sedangkan kue Putu Ayu menggunakan tepung terigu dan santan sedangkan pemanisnya menggunakan gula halus. Kue putu ayu juga biasa disajikan tidak langsung setelah dibuat. Kue putu ayu pandan adalah kue yang lembut empuk dan gak bikin gemuk.
Cara membuat Putu ayu empuk:
- Campurkan tepung terigu, Susu bubuk, Santan bubuk, vanili, baking powder, dan Garam, aduk rata
- Kocok gula pasir, sp, dan telur dengan mixer kecepatan ringgit sampai mengembang
- Masukkan campuran tepung, aduk dengan mixer kecepatan rendah, masukkan air dan minyak aduk kembali sampai adonan rata, masukkan pasta pandan aduk dengan spatula (mixer sebentar)
- Siapkan cetakan yang sudah diberi minyak Atau diolesi mentega, masukkan kelapa parut dibawah cetakan Lalu Tuangkan adonan ke dalam cetakan.
- Masukkan ke dalam kukusan yang telah terlebih dahulu disiapkan (pada saat mengukus kue pastikan air kukusan telah mendidih), kukus dengan api sedang selama +/- 30 menit, (lapisi tutup kukusan dengan kain agar uap tidak jatuh ke kue)
Teksturnya tersebut sangat cepat menggugah nafsu makan. Tapi, bukan berarti cara masaknya sulit. Siapa tak kenal kue Putu Ayu. Jajanan tradisional yang lezat ini memang istimewa dan mendapatkan tempat tersendiri bagi banyak orang di I. Cara membuat kue putu ayu atau kue putri ayu dengan bahan sederhana dan hasil empuk Ciri umum kue putu ayu ini adalah bentuknya seperti bunga kemudian pada bagian tengahnya berlubang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Putu ayu empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
