Sedang mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda tertarik untuk membuat susu kedelai sendiri? Cara membuatnya cukup mudah dan tidak ribet. Simak caranya di bawah ini agar susu kedelai anda bebas langu dan tidak mudah mengendap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kedelai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan susu kedelai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Susu Kedelai menggunakan 5 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Susu Kedelai:
- Sediakan 75 gr kedelai(beli di supermarket)
- Ambil 1500 cc air(untuk merebus)
- Ambil 3 daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 sdm gula pasir(sesuai selera)
Tidak hanya rasanya yang enak, manfaat susu kedelai begitu banyak terkandung di dalamnya. Susu kedelai adalah minuman susu dengan gizi tinggi, cocok untuk dikonsumsi oleh semua umur, baik anak-anak, muda-mudi, bapak-ibu sampai orang tua. Susu kedelai juga menjadi solusi bagi mereka. Susu kedelai mengandung protein yang dibutuhkan manusia sebagai sumber nutrisi dan pertumbuhan.
Langkah-langkah menyiapkan Susu Kedelai:
- Rendam kedelai dengan air biasa semalaman
- Cuci bersih kedelai, blender dengan 500cc air, saring
- Sisa saringan diblender lagi dengan 500cc air saring lagi
- Sisa saringan diblender lagi dengan 500cc air, saring.
- Masak susu dengan daun pandan, garam dan gula sampai mendidih(dengan api kecil)
- Setelah mendidih biarkan api tetap menyala sambil sesekali diaduk supaya mendidih sempurna(lama merebus kurleb 20mnt)
- Saring kembali susu yg sdh mendidih dengan saringan yg halus, susu kedelai siap dinikmati.
Protein terbuat dari asam amino yang memiliki keuntungan mencegah berbagai penyakit. Susu Kedelai atau susu kedele atau juga disebut soybean milk. tentu tidak asing di telinga anda. Susu kedelai adalah salah satu minuman alternatif pengganti susu hewani seperti Susu sapi, susu. Susu kedelai dibuat dari kacang kedelai yang digiling dan direbus. Lihat juga resep Susu kedelai homemade enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan susu kedelai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
