Lagi mencari inspirasi resep putu ayu (putri ayu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu (putri ayu) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu (putri ayu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan putu ayu (putri ayu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue Putu Ayu, Indonesian steamed cake, that tasted creamy with using only two eggs. Healthy cake with no butter or much oil involved. Kue putu ayu atau terkadang juga sering disebut sebagai kue putri ayu adalah penganan yang terbuat dari tepung yang dikukus bersama dengan kelapa parut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan putu ayu (putri ayu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu (Putri Ayu) memakai 9 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putu Ayu (Putri Ayu):
- Siapkan 200 gr tp segitiga biru
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Gunakan 2 btr telur
- Gunakan 1/2 sdt sp
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 65 ml santan (me: kara) dicampur dgn 130 ml air
- Sediakan Secukupnya vanili
- Ambil Secukupnya pasta pandan
- Gunakan Secukupnya kelapa parut
Resep cara bikin kue putu ayu wangi pandan sederhana dan hanya menggunakan bahan bahan sederhana seperti tepung terigu, gula pasir, telur ayam, dan lainnya. Kue putu ayu jadi salah satu jajanan yang menggiurkan. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah membuat Putu Ayu (Putri Ayu):
- Siapkan bahan dan alat. Masukan telur, gula pasir, sp, vanili, dan garam ke dalam wadah. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga putih berjejak.
- Setelah itu masukan terigu dan larutan santan secara bergantian sampai habis. Mixer dgn kecepatan rendah dan pelan hingga adonan tercampur rata. Matikan mixer, aduk dgn spatula.
- Kemudian beri pasta pandan secukupnya hingga adonan berwarna hijau.
- Panaskan kukusan sampai mendidih.
- Kelapa parut utk atasan kue putu sebelumnya dikukus dulu ya, kukus dicampur garam kurleb 10menit.
- Tekan2 kelapa parut ke cetakan (me: cetakan kecil2). Tuang adonan menggunakan sendok sampe cetakan penuh.
- Setelah kukusan panas, masukan cetakan. Tutup kukusan, tunggu kurleb 15-20menit menggunakan api sedang. Tutup panci harus dialasi kain bersih ya agar uap air tdk jatuh ke kue.
- Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan. Kue putu ayu siap disantap 😊
Walaupun memiliki nama yang hampir sama dengan kue putu, namun bahan dasar yang digunakan sangat berbeda. Resep Putu Ayu - Kue putu ayu merupakan salah satu makanan lezat yang dapat dinikmati kapan pun dan di mana pun, sebagai pengganjal perut untuk sementara waktu. Dengan adanya resep kue putu ayu ini, Anda dapat selalu menyajikan menu sarapan, snack, maupun bekal makanan. Kue putu ayu ini dibeberapa daerah juga sering disebut sebagai kue putri ayu. Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil / suguhan saat acara keluarga seperti selamatan, saat arisan, atau saat resepsi pernikahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu (putri ayu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
