Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lengko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lengko:
- Sediakan 4 porsi nasi pulen hangat
- Ambil 2 genggam tauge (rendam air panas sebentar)
- Siapkan 1 papan tempe
- Gunakan 2 kotak tahu sutera
- Sediakan 2 buah timun ukuran sedang (potong kecil2)
- Ambil Taburan:
- Gunakan Secukupnya daun kocai (potong2 +- 1 cm)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya kerupuk (apa aja)
- Ambil Bumbu kacang:
- Gunakan 10 sdm kacang tanah goreng (haluskan)
- Ambil 4 siung bawang putih goreng
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting goreng
- Ambil 7 buah cabe rawit domba goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Sediakan Secukupnya air (aku pake 1 gelas belimbing)
Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Cara menyiapkan Nasi Lengko:
- Potong tahu dan tempe sesuai selera, rendam sebentar di air yg dikasih bawang putih dan garam kemudian goreng sampai garing
- Sambal kacang : Masak semua bahan hingga matang (aku sampe sambal mengeluarkan minyak)
- Siapkan nasi di piring saji, tata tauge, tempe, tahu, timun di atas nya. Kemudian berikan sambal secukupnya, kecap manis, bawang goreng dan daun kocai. Sajikan dengan kerupuk. Yummieeee
Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan sambal kacang yang agak. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
