Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk:
- Ambil 1/2 kg Ayam
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Gunakan 2 Siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan Bahan Pelapis Basah :
- Gunakan 1 butir Telur
- Siapkan secukupnya Air es
- Siapkan Bahan Pelapis Kering :
- Siapkan 5 sendok makan Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra)
- Gunakan 2 sendok makan Tepung Maizena
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu Ayam
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh Baking soda
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Renyah Kriuk Kriuk:
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong lalu campur dengan bumbu Marinasi yaitu garam, merica bubuk dan bawang putih yang dihaluskan lalu diamkan kurang lebih 1 jam
- Kocok telur tambahkan air es secukupnya
- Campur bumbu pelapis kering yaitu tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, kaldu bubuk dan baking soda
- Campur Ayam yang sudah dimarinasi dengan pelapis kering lalu gulingkan ke pelapis basah,lalu masukkan lagi ke pelapis kering ulangi sampai 3x sambil dicubit cubit biar keriting, lalu masukkan ke minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai coklat keemasan dengan api kecil supaya matang merata sampai dalam. Setelah matang sajikan dengan saos sambal. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung renyah kriuk kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
