156. Pepes Ayam Kemangi
156. Pepes Ayam Kemangi

Sedang mencari ide resep 156. pepes ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 156. pepes ayam kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 156. pepes ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 156. pepes ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 156. pepes ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 156. Pepes Ayam Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 156. Pepes Ayam Kemangi:
  1. Ambil 1 ekor ayam, potong 8
  2. Siapkan 16 lembar daun pisang
  3. Ambil 8 buah tusuk gigi
  4. Sediakan Bumbu halus :
  5. Ambil 8 siung bawang putih
  6. Ambil 8 siung bawang merah
  7. Sediakan 8 butir kemiri sangrai
  8. Sediakan 2 jempol kunyit
  9. Sediakan 2 jempol jahe
  10. Ambil 2 jempol lengkuas
  11. Ambil Bumbu pelengkap :
  12. Sediakan 2 buah tomat
  13. Gunakan 8 lembar daun salam
  14. Sediakan 8 lembar daun jeruk
  15. Siapkan 8 batang serai
Cara menyiapkan 156. Pepes Ayam Kemangi:
  2. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng hingga matang. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Masukkan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna. Tambahkan air. Ungkep hingga air menyusut. Koreksi rasa. Matikan kompor. Tunggu agak dingin.
  3. Kocok telur ayam dgn irisan daun bawang. Campurkan ke dalam ungkepan ayam. Aduk rata.
  4. Siapkan daun pisang. Letakkan ayam beserta cabe rawit, daun jeruk, daun salam, sereh, daun kemangi dan tomat. Bungkus ayam. Sematkan dgn tusuk gigi dan kukus selama 60 menit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 156. pepes ayam kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!