Anda sedang mencari ide resep acar kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat. Lihat juga resep Ikan nila acar kuning enak lainnya. Acar Kuning are pickled Vegetables from Indonesia and are so quick and easy to make.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan acar kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat acar kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Acar kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar kuning:
- Siapkan 2 buah timun,kupas,potong korek api, buang tengahnya
- Gunakan 1 buah wortel, kupas, potong korek api
- Sediakan 2 lb daun salam
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 3 lb daun jeruk, sobek
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 sdm cuka
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan Minyak utk menumis
Acar Kuning salah satu pelengkap untuk menambah selera makan. Terbuat dari aneka sayuran yaitu wortel, mentimun, buncis, bawang merah, serta rawit yang menghasilkan sensasi rasa yang beragam. Selain memiliki rasa enak, juga sehat bernutrisi tinggi. Resep cara membuat acar kuning, olahan makanan yang tidak hanya enak namun juga sehat.
Langkah-langkah menyiapkan Acar kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan juga daun salam, daun jeruk dan serai
- Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukan wortel, setelah mendidih kembali masukan timun, cabe rawit dan bawang merah. Setelah mendidih kembali, cek rasa dan matikan api. Terakhir masukan cuka, kemudian aduk merata
- Selamat mencoba
Resep acar kuning ini merupakan resep yang sangat praktis. Acar kuning sebaiknya diolah dalam porsi habis dalam sekali konsumsi, karena jika dihangatkan kembali, kerenyahan sayuran akan hilang. Resep ikan Gurame Acar Kuning ini terbilang sederhana dan praktis, namun rasa yang dihasilkan tidak bisa dibilang sederhana, karena kelezatan rasanya. Masakan acar kuning merupakan resep lauk pauk rumahan sederhana. Inilah resep masakan rumahan acar kuning menggunakan bahan utama mentimun dan wortel dengan bumbu sederhana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
