Lagi mencari ide resep kangkung sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kangkung sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama. Selain kangkung, sayur asem ini yang paling sering ditemui di rumah-rumah maupun rumah makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kangkung sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kangkung sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kangkung sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kangkung sayur asem memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kangkung sayur asem:
- Gunakan Kangkung seiket
- Ambil Asam potong 2 slice
- Sediakan Udah kecepe yang kering
- Sediakan Bumbu
- Ambil 4 buah Cabai merah
- Siapkan Kemiri setengah butir aj
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Air
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis, oren dari Masukkan sayurnya, kecuali kangkung dan tauge. Tambahkan asem jawa dan garam serta.
Cara membuat Kangkung sayur asem:
- Bawang putih.bawang merah.cabai merah.kemiri dihaluskan.tumis sebentar biar harum
- Rebus air.setelah mendidih masukkan bumbu dan udang kecepe.tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar bumbu tidak menggumpal.
- Setelah mendidih masukkan kangkung.tambahkan gula dan garam sesuai selera.
- Setelah agak matang.terakhir masukkan asam potong.setelah matang.sajikan
Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga. Kemudian masukkan bahan-bahan sayur seperti kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Sayur asem kangkung khas Jawa Timur ini memiliki rasa yang segar nan enak serta sedikit masam, dimana rasa asam tersebut berasal dari asam khas yang digunakan. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kangkung sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
