Gurami Goreng Sambal Cobek
Gurami Goreng Sambal Cobek

Lagi mencari ide resep gurami goreng sambal cobek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami goreng sambal cobek yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami goreng sambal cobek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurami goreng sambal cobek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurami goreng sambal cobek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gurami Goreng Sambal Cobek memakai 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gurami Goreng Sambal Cobek:
  1. Sediakan 1 ekor gurami (500gr)
  2. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
  3. Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
  4. Siapkan Marinate:
  5. Ambil 2 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  7. Gunakan 1 sdt garam
  8. Siapkan Sambal cobek:
  9. Sediakan 7 siung bawang merah
  10. Sediakan 15 buah cabe rawit
  11. Sediakan 1 cm jahe
  12. Ambil 1 cm kencur
  13. Gunakan 1 buah jeruk limau
  14. Sediakan 100 ml air panas
  15. Siapkan Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah membuat Gurami Goreng Sambal Cobek:
  1. Bersihkan gurami, fillet dagingnya (bisa diutuhkan sesuai selera) lumuri dgn air jeruk nipis diamkan 10mnt, cuci bersih kemudian marinasi dengan bawang garam dan ketumbar diamkan 15mnt, kemudian goreng sampai matang, tiriskan, letakkan di piring saji.
  2. Buat sambalnya dicobek, haluskan jahe dan kecur, kemudian uleg kasar cabe rawit dan bawang merah, potong jeruk limau dan uleg sedikit, tuang air panas tambahkan gula dan garam aduk2, tes rasa, kalau sdh sesuai tuangkan sambal dan airnya diatas gurami goreng, dan siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurami goreng sambal cobek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!