Anda sedang mencari inspirasi resep asem asem daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asem asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem asem daging memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem asem daging:
- Siapkan 1/4 daging campur tetelan sapi
- Siapkan 3 buah wortel
- Gunakan 2 ons buncis
- Siapkan 2 semi/baby corn
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar
- Ambil 3 tomat hijau
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil Sedikit bawang bombay
- Siapkan 6 btg daun bawang
- Siapkan 20 cabai rawit
- Ambil 1 cabai merah keriting
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Sejempol asam jawa (saring)
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk sapi
- Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (saya sasa)
- Siapkan 2-3 gula pasir
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Cara menyiapkan Asem asem daging:
- Potong2 semua bahan sayuran dan daging yg sudah empuk ya..
- Siapkan bumbu,lalu iris2 bawang2n
- Tumis semua bumbu hingga harum
- Masukan daging,wortel,buncis,dn baby corn,beri garam,kaldu,penyedap dan gula,lalu kasih air
- Terakhir masukan air asam yg sudah di saring,aduk2
- Tes rasa dan jika sudah matang angkat dan sajikan
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem asem daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
